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        酒缸知識

        榮昌泡菜壇酒缸怎么選多大的合適往這里看

        時間:2018-11-01 13:44:40   作者:冰凌   點擊:326次

        什么叫家的味道,就是家人用時間和心意做出來的美食叫家的味道,自己做的泡菜最能承載家的味道,在一口土陶制作的榮昌泡菜壇酒缸,加上泡菜用的鹽水作用下,幾天時間就能回憶期待的味道。那要選擇什么大小的泡菜壇子也是一門學問。

        榮昌泡菜壇酒缸的使用場景一般分為2種,食品廠專用的大容量泡菜壇子和家用的小容量榮昌泡菜壇酒缸。下面我們就來說明一下在不同場景下應該購買什么樣的壇子呢?

        1、食品廠用的榮昌泡菜壇酒缸怎么選,那就要從產能和需求說起,如果場地不夠那就需要擴建廠區,如果廠區暫時不能擴建就只能在購買的時候看好泡菜壇子榮昌泡菜壇酒缸的規格,盡量選購容水量大占地面積小的壇子,再有就是要考慮在使用過程中需不需要移動榮昌泡菜壇酒缸,如果需要移動榮昌泡菜壇酒缸可以在壇底放只一個帶輪子的底座。選購最多的一般是1000斤-2000斤。

        2、家用榮昌泡菜壇酒缸就要看自己家里有幾口人、有多大的消耗量了。因為泡菜的原料很多種,例如白菜、蘿卜、豇豆、辣椒、黃瓜等,因為每種原材料的泡制時間不同,所以所有原材料全部放在一個壇子里無法把控腌制時間,太久和太短都會影響泡菜的口感和味道。要腌制多少種材料選多少個泡菜壇子,一般都以20斤50斤容水量的為流采購。

            榮昌桂花陶瓷擁有西南最大的陶藝工廠,生產技師500多名,專業生產榮昌泡菜壇酒缸,從5斤到2000斤不同規格,密封性好促進泡菜發酵,可根據不同的原料腌制不同口味的泡菜,找到屬于自己獨有的家味道。


         
         
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